Varíme, debata o varení jedla :)

V tejto sekcii môžete debatovať skoro o všetkom ...
Používateľov profilový obrázok
wingo
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 5768
Dátum registrácie: St 01. Sep, 2010, 20:36
Bydlisko: Podbrezová

Re: Varíme, debata o varení jedla :)

Príspevok od používateľa wingo »

V Kauflande majú myslím české stejkové mäso, ale slovenské neviem či dakde bežne majú.
Tuniaka a Lososa lokálneho určite nie, nemáme more :D
Namiesto Lososa môžte lokálne kúpiť Pstruha lososovitého na nejakej rybej farme a je to fakt pochúťka ak ti ho aj čerstvo zabijú a v ten deň ho rovno spravíš.

Inak mäso od korony kupujem prakticky už iba v lokálnom mäsiarstve, len výnimočne inde. Nemajú odležané stejkové, ale z čerstvého spravia výrez aký chcem, farmárske vajcia, kurčatá, kačky, slanina, klobásky... rozdiel vidieť aj cítiť.
Spoiler: ukázať
STEAM: http://steamcommunity.com/id/X-w1n9/

PC1:
Ryzen 5 7600X, Noctua NH-D14+Arctic P14 PWM PST, Gigabyte B650M Gaming X AX, 32GB DDR5 Kingston Fury Renegade RGB @ 6000/28/37/37/30, Gigabyte AORUS RX 6800XT Master 16GB, SSD Kingston Fury Renegade 1TB, Adata XPG Core Reactor 650W, BeQuiet Pure Base 500DX + 3x Arctic P14 PWM PST, LG 42OLEDC21, Gamdias Hermes P3 Brown, Logitech G400, Hifiman HE-4XX + Topping NX4DSD

PC2:
Ryzen 5 5600X, ASUS TUF Gaming B550M-PLUS WiFi, 32GB DDR4 Kingston Predator@3600/16/19/21/36, Sapphire Pulse RX6600 8GB, Toshiba XG3 1TB M.2 NVMe, Seasonic Platinum SS-660XP2, Riotoro Morpheus, ASUS VG279Q, Marvo K605, Rapture ASPIS, Superlux HD-330 + Brainwavz Sheepskin earpads, Edifier WN820NB
Pietro sk
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 2554
Dátum registrácie: Ut 28. Dec, 2010, 13:25
Bydlisko: il

Re: Varíme, debata o varení jedla :)

Príspevok od používateľa Pietro sk »

masiarstva v kaufe ci v meste nie je vyhra. aspon podla chuti sa mi to nezda.
https://goo.gl/maps/n7KMpjRHBM3iQKeC8 velke budovy so zvieratami, realne tam chovaju. vyrobky ci maso fajne, 50-70€ bum za navstevu, oci by zrali.. morske ryby-staci si vyguglit china water pollution.. radsej cosi domace https://www.startitup.sk/handlova-ma-na ... nkurenciu/ nie som si isty ci duhovy pstruh je sk alebo cz.
ostry filetovaci noz a sol+korenie, viac netreba. velmi rychlo hotove, pohlreich ma dobre howto.
Používateľov profilový obrázok
wingo
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 5768
Dátum registrácie: St 01. Sep, 2010, 20:36
Bydlisko: Podbrezová

Re: Varíme, debata o varení jedla :)

Príspevok od používateľa wingo »

Dobré lokálne mäsiarstvo berie priamo z fariem a aj informujú o tom čo berú odkiaľ. Samozrejme nie je mäsiarstvo ako mäsiarstvo a nie je farma ako farma, ale priamo z farmy sa zvyčajne dajú kúpiť iba celé nespracované časti a čo budem v byte robiť s polkou prasaťa či štvrťkou kravy :D
Spoiler: ukázať
STEAM: http://steamcommunity.com/id/X-w1n9/

PC1:
Ryzen 5 7600X, Noctua NH-D14+Arctic P14 PWM PST, Gigabyte B650M Gaming X AX, 32GB DDR5 Kingston Fury Renegade RGB @ 6000/28/37/37/30, Gigabyte AORUS RX 6800XT Master 16GB, SSD Kingston Fury Renegade 1TB, Adata XPG Core Reactor 650W, BeQuiet Pure Base 500DX + 3x Arctic P14 PWM PST, LG 42OLEDC21, Gamdias Hermes P3 Brown, Logitech G400, Hifiman HE-4XX + Topping NX4DSD

PC2:
Ryzen 5 5600X, ASUS TUF Gaming B550M-PLUS WiFi, 32GB DDR4 Kingston Predator@3600/16/19/21/36, Sapphire Pulse RX6600 8GB, Toshiba XG3 1TB M.2 NVMe, Seasonic Platinum SS-660XP2, Riotoro Morpheus, ASUS VG279Q, Marvo K605, Rapture ASPIS, Superlux HD-330 + Brainwavz Sheepskin earpads, Edifier WN820NB
Používateľov profilový obrázok
scream
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4410
Dátum registrácie: Ut 04. Okt, 2005, 20:00
Bydlisko: Kosice

Re: Varíme, debata o varení jedla :)

Príspevok od používateľa scream »

Tie losove pstruhy su dofarbene krmivom nie? Rovnako ako aj losos. Po tom, co som videl seaspiracy trosku obmedzujem morske rybišky ale vzdat sa lososa neplanujem, pstruh sa mu nevyrovna, kapor (blato) z bezneho obchodu sa neda jest... To smrdi, nema to konzistenciu ako ma mat... Z nejakych lepsich rybnikov je to v pohode ale to aby mal clovek druhy mrazak na tie neskladne ryby.
Ryzen5 7600, 32GB DDR5 6000 Corsair, MSI PRO B650-P WIFI, Fortis 5, XFX RX 6700 10g, 2x2TB samsung 980 pro, 2TB SATA, EVGA SuperNOVA 550 GT @ 31,5" iiyama G-Master GB3271QSU-B1
XBOX series X
Používateľov profilový obrázok
Andre
TV & Audio expert
TV & Audio expert
Príspevky: 11463
Dátum registrácie: St 09. Jan, 2008, 14:00
Bydlisko: Žilina

Re: Varíme, debata o varení jedla :)

Príspevok od používateľa Andre »

ja som tu spominal losos divy, nie z chovu
5600X | Fortis 5 | STRIX B550-F | 32GB DDR4 3600 | RTX 3070 | Seasonic Focus Plus 650 Gold | NZXT S340 Elite
LG OLED42C21 | Corsair Scimitar + Roccat Hiro | Fnatic Gear Rush Red + CM wrist rest
Fanatec DD 8nm + Fanatec F1 V2 | Simgrade VX-PRO
Topping E50 + Focal Alpha 65

Návrat na "Debata o všetkom"