Káva a všetko s ňou spojené

V tejto sekcii môžete debatovať skoro o všetkom ...
Užívateľov profilový obrázok
Andre
Audio expert
Audio expert
Príspevky: 10170
Dátum registrácie: St 09. Jan, 2008, 14:00
Bydlisko: Žilina

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Andre » Ne 05. Júl, 2020, 09:14

300 automaty su uplne minimum
takze aspon tie vacsie krabice +-500 uz robia schopnu kavu
(ceny po zlavach)
i7-4790K 4,5GHz 1,1V delid| Noctua D15S + 2x Noctua P12 | MSI Z97 GAMING 3 | 16GB DDR3 | RX 570 | Samsung 850 EVO 500GB | Seasonic Focus Plus 650 Gold | NZXT S340 Elite + 2x out Noctua S12A
Corsair Scimitar Pro + Roccat Hiro | Fnatic Gear Rush MX Red + CM wrist rest | Dell P2414H
Topping DX3 Pro + Focal Alpha 65 / Beyerdynamic DT 150 + Brainwavz pads

lele007
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 660
Dátum registrácie: St 28. Jan, 2009, 01:14
Bydlisko: Kosice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa lele007 » Ne 05. Júl, 2020, 12:56

Odkial mozem vediet, ci automat je OK alebo nie (este pred precitanim recenzii)? Tj. jake parametre by mal mat - prikon, tlak (to asi kazdy 15bar alebo viac), pouzite materialy, stupne hrubosti mletia, mechanizmus mletia atd.. alebo tak sa to neda vobec? Kamos minule kupil tento https://www.alza.sk/krups-pisa-white-xs ... 418161.htm ale vtedy mali na to zlavu este 20%.

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4894
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Ne 05. Júl, 2020, 13:43

Nie som expert, ale čo sa týka tlaku, to raz vysvetľoval Valerian Hrala, že nejde o to, čím viac, ale o to, aby to udržalo konštantných 9 bar po celú dobu extrakcie. Obávam sa ale, že takto špecifické info sa dočítaš len na špecializovaných diskusných fórach.
- PC
Spoiler: ukázať
Seasonic Focus 80 Plus Gold modular 450W
Jonsbo C2 Black
Crucial Ballistix Sport LT 16GB 2400MHz CL16
WD Blue 3D NAND 500 GB M.2
Gigabyte AB350N-Gaming Wifi
Ryzen 5 2400G
Noctua NH-L12S + NF-P14 FLX
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
HyperX Fury 8GB 2133MHz DDR4 CL14
Samsung 850 EVO 500 GB SATA
MSI H110I PRO
i3-6100
Noctua NH-L9x65
WD My Cloud 3 TB

Užívateľov profilový obrázok
MoQwai
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 793
Dátum registrácie: St 12. Dec, 2007, 08:00
Bydlisko: Plešivec
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa MoQwai » Ut 14. Júl, 2020, 12:01

je nejaky markantny rozdiel medzi Delonghi magnifica s a Espresso Philips EP2224/40 oplati sa priplatit ? Na tom phlilipse sa mi paci dotyk. Display :D Dneska to uz chcem objednat
CPU AMD Ryzen 5 3600 4,25 GHz Vcore 1,35V MB Asrock B450m Pro 4 RAM ADATA XPG SPECTRIX D80 16GB DDR4 3200MHz CL16 GPU GIGABYTE RX 5700 XT GAMING OC 8G @ Core 2GHz + Mem 875MHz 1,08V + 50PL PSU Fortron Hyper M 700 HDD ADATA SX8200 Pro 512GB CASE Fortron CMT 510 Monitor LG 29UM68 Ultrawide Mouse Roccat Kiro Keyboard Razer BlackWidow ultimate

Užívateľov profilový obrázok
amplifier
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 339
Dátum registrácie: Po 24. Nov, 2014, 20:09
Bydlisko: Viničné

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa amplifier » Št 16. Júl, 2020, 07:04

Hmm kupil som si set: skerton+, hario keramika 2. Nejako to nemam este vychytane..a pozeram strany dozadu asi nerobim dobre ked na dve kavy som daval 60g kavy a 450ml vody..ta kava sa nejako rychlo mina..nema niekto 02 hario ze za kolko stecie plny? Neviem ako nastavit mlyn.
Project Fractal Define S Black & White http://zostavy.tichepc.sk/sk/#reference ... lack-white
CASE: Fractal Desing Define S PSU: Superflower Leadex 80 Plus Platinum 850W GPU: Gigabyte GTX980Ti MB: Asus X99-A CPU: Intel i5820K @4,5GHz/1,25V
RAM:
2x8GB Crucial Ballistix Sport SSD: Samsung 850 EVO 500GB HDD: Seagate 1TB SCREEN: Dell U2515H Ultrasharp MOUSE: Mionix Naos 3200
MOUSEPAD:
Razer Goliathus Speed KEYBOARD: Hľadám novú vysnívanú SOUND: Schiit Modi 2 Uber + Magni 2 Uber SPEAKERS: Mackie CR4
HEADPHONES: Beyerdynamic DT-150/AKG 712 PRO/Hifiman HE-400i PHONE: Moto Z Play

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4894
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Št 16. Júl, 2020, 07:52

Základný pomer je 1:15, takže 33g kávy zalievaš cca 500g vody. 60g máš na 900g vody atď.

Postup trebárs tu
https://bluebottlecoffee.com/preparatio ... /pour-over
alebo si nájdi video od Green Plantation na YouTube. Valerián Hrala robil videá na každú bežnú prípravu kávy včetne V60.

www.youtube.com/watch?v=146txUdQ7nI
www.youtube.com/watch?v=G53Xc-Mp4VI
Naposledy upravil/-a Odar v Št 16. Júl, 2020, 09:56, upravené celkom 1 krát.
- PC
Spoiler: ukázať
Seasonic Focus 80 Plus Gold modular 450W
Jonsbo C2 Black
Crucial Ballistix Sport LT 16GB 2400MHz CL16
WD Blue 3D NAND 500 GB M.2
Gigabyte AB350N-Gaming Wifi
Ryzen 5 2400G
Noctua NH-L12S + NF-P14 FLX
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
HyperX Fury 8GB 2133MHz DDR4 CL14
Samsung 850 EVO 500 GB SATA
MSI H110I PRO
i3-6100
Noctua NH-L9x65
WD My Cloud 3 TB

Užívateľov profilový obrázok
amplifier
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 339
Dátum registrácie: Po 24. Nov, 2014, 20:09
Bydlisko: Viničné

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa amplifier » Št 16. Júl, 2020, 09:55

No dal som 33g a 500ml a neviem ci som nahrubo namlel ale strasne slaba bez chuti. Robil som takto: nalial som 80g vody a potom cakam 30sec. Nasledne zalejem tak na 350g a troska jemne povyrim. Pockam kym stecie tak aby som mohol zbytok doliat do konca, dolejem na 500, troska lyzickou povrtim jemnucko zhora a necham stiect, aj s bloomingom to trvalo tak 3:20. Robim niekde chybu? Moc nahrubo namlete? Ci som len taky fajnovy, doma na tom mojom delonghi co tu kazdy hejtoval som to dotiahol k dokonalosti, nastavil teplotu, robim v nepretlakovej porte 18g doppia a su tutti frutti a to som pil uz trilion kav z milion kaviarni.
Project Fractal Define S Black & White http://zostavy.tichepc.sk/sk/#reference ... lack-white
CASE: Fractal Desing Define S PSU: Superflower Leadex 80 Plus Platinum 850W GPU: Gigabyte GTX980Ti MB: Asus X99-A CPU: Intel i5820K @4,5GHz/1,25V
RAM:
2x8GB Crucial Ballistix Sport SSD: Samsung 850 EVO 500GB HDD: Seagate 1TB SCREEN: Dell U2515H Ultrasharp MOUSE: Mionix Naos 3200
MOUSEPAD:
Razer Goliathus Speed KEYBOARD: Hľadám novú vysnívanú SOUND: Schiit Modi 2 Uber + Magni 2 Uber SPEAKERS: Mackie CR4
HEADPHONES: Beyerdynamic DT-150/AKG 712 PRO/Hifiman HE-400i PHONE: Moto Z Play

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4894
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Št 16. Júl, 2020, 10:00

Cas extrakcie je podla mna cca OK, takze mletie by malo byt cca OK tiez. Vo vseobecnosti chut filtrovanej kavy je ina, ako chut espressa. Tazko povedat. Je mozne, ze si cakal nieco ine.
- PC
Spoiler: ukázať
Seasonic Focus 80 Plus Gold modular 450W
Jonsbo C2 Black
Crucial Ballistix Sport LT 16GB 2400MHz CL16
WD Blue 3D NAND 500 GB M.2
Gigabyte AB350N-Gaming Wifi
Ryzen 5 2400G
Noctua NH-L12S + NF-P14 FLX
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
HyperX Fury 8GB 2133MHz DDR4 CL14
Samsung 850 EVO 500 GB SATA
MSI H110I PRO
i3-6100
Noctua NH-L9x65
WD My Cloud 3 TB

Užívateľov profilový obrázok
DankoPR
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 561
Dátum registrácie: Št 07. Feb, 2013, 20:25
Bydlisko: TN

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa DankoPR » Pi 17. Júl, 2020, 12:32

A akú používaš vodu?

Užívateľov profilový obrázok
amplifier
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 339
Dátum registrácie: Po 24. Nov, 2014, 20:09
Bydlisko: Viničné

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa amplifier » Pi 17. Júl, 2020, 12:36

Doma Britu, teraz z točky aku vodarne daju ;-) dnes som namlel najemnejsie (asi dve otacky na skertone) a dal som 35g. Trocha lepsie..nemeral som to ale, zdalo sa mi to byt dlhsie ako naposledy.
Project Fractal Define S Black & White http://zostavy.tichepc.sk/sk/#reference ... lack-white
CASE: Fractal Desing Define S PSU: Superflower Leadex 80 Plus Platinum 850W GPU: Gigabyte GTX980Ti MB: Asus X99-A CPU: Intel i5820K @4,5GHz/1,25V
RAM:
2x8GB Crucial Ballistix Sport SSD: Samsung 850 EVO 500GB HDD: Seagate 1TB SCREEN: Dell U2515H Ultrasharp MOUSE: Mionix Naos 3200
MOUSEPAD:
Razer Goliathus Speed KEYBOARD: Hľadám novú vysnívanú SOUND: Schiit Modi 2 Uber + Magni 2 Uber SPEAKERS: Mackie CR4
HEADPHONES: Beyerdynamic DT-150/AKG 712 PRO/Hifiman HE-400i PHONE: Moto Z Play

Užívateľov profilový obrázok
DankoPR
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 561
Dátum registrácie: Št 07. Feb, 2013, 20:25
Bydlisko: TN

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa DankoPR » Pi 17. Júl, 2020, 12:42

Tak keď máš vodu ok, pomer ok, aj mletie ok tak potom už jedine teplota vody môže ovplyvniť chuť :)

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4894
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Pi 17. Júl, 2020, 14:48

Ja cas extrakcie tiez uz nemeriam (nechce sa mi). Ale uz to mam nejako "v oku" a mletie mlynceka viacmenej len posuvam podla vyslednej chuti kavy z novootvoreneho balenia. Pre zaciatok je to ale dobre merat, aby si si vedel najst "odrazovy" bod. Ak je ta kava lepsia, tak je pravdepodobne naozaj problem v hrubke mletia. A ono to chce aj trochu prax. Vsak uvidis casom - ale nehadz flintu hned cez palubu :good: Voda tiez robi svoje, ale zas to nie je taky medzigalakticky rozdiel slaba/silna. Skor vylepsenie uz toho dobreho. Teplota detto - ak to teda nezalievas 50 'C vodou, ale to isto nie.
- PC
Spoiler: ukázať
Seasonic Focus 80 Plus Gold modular 450W
Jonsbo C2 Black
Crucial Ballistix Sport LT 16GB 2400MHz CL16
WD Blue 3D NAND 500 GB M.2
Gigabyte AB350N-Gaming Wifi
Ryzen 5 2400G
Noctua NH-L12S + NF-P14 FLX
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
HyperX Fury 8GB 2133MHz DDR4 CL14
Samsung 850 EVO 500 GB SATA
MSI H110I PRO
i3-6100
Noctua NH-L9x65
WD My Cloud 3 TB

Užívateľov profilový obrázok
MoQwai
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 793
Dátum registrácie: St 12. Dec, 2007, 08:00
Bydlisko: Plešivec
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa MoQwai » Št 23. Júl, 2020, 17:59

Tak mam doma ten philips ep2224/40 kavovar a ktomu som si zaobstaral kavu od miestneho dodavatela z talianska POLI GRAN CREMA 70% arabica 30% robusta, mlyncek mam na aku hodnotu podla vas nastavit je tam 12 stupnov alebo nejake rady ako na "najlepsie" espresso ? Mam prvykrat doma takyto stroj
CPU AMD Ryzen 5 3600 4,25 GHz Vcore 1,35V MB Asrock B450m Pro 4 RAM ADATA XPG SPECTRIX D80 16GB DDR4 3200MHz CL16 GPU GIGABYTE RX 5700 XT GAMING OC 8G @ Core 2GHz + Mem 875MHz 1,08V + 50PL PSU Fortron Hyper M 700 HDD ADATA SX8200 Pro 512GB CASE Fortron CMT 510 Monitor LG 29UM68 Ultrawide Mouse Roccat Kiro Keyboard Razer BlackWidow ultimate

Užívateľov profilový obrázok
newmi
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 7619
Dátum registrácie: Ut 23. Jan, 2007, 08:00
Bydlisko: Trnava
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa newmi » Št 23. Júl, 2020, 22:10

na espreso tie nizsie, mal by si to mat v navode ale pri takej stupnici je espresso cca 1-4 aj ked vlastne neviem ako to ten vyrobca myslel. Kedze to je priamo mlyncek v espresso stroji, tak to asi budu stupne mletia espressa a nerataju s mletim pre ine sposoby pripravy kavy.

EDIT: tak v navode mas "Přístroj byl nastaven tak, abyste zkávových zrn mohli připravit tu nejchutnější kávu. Protonedoporučujeme upravovat nastavení mlýnku, dokud nepřipravíte 100 až 150šálků (asi 1měsícpoužívání)." :D
myPC CPU:i5 3350P, MB:Gigabyte B75M D3H, RAM:8GB Kingston 1600MHz cl9, VGA:MSI R9 270 Gaming DVD-RW:LG H12NR, HDD:Toshiba 1TB, SSD:Toshiba HG2 256GB, LCD:LG W2220P-BF, Case: SilentiumPC Gladius M35,PSU:Seasonic M12II 520W, Router: Mikrotik hAP ac2 myPhone Xiaomi Mi A2 myStation Playstation 3 myHeadphones: JBL 450

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4894
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Št 23. Júl, 2020, 22:41

Tam má byť presne určitý čas extrakcie. Podľa toho sa nastavuje mletie. Hľadať sa mi to nechce, ale určite dogoogliš.
- PC
Spoiler: ukázať
Seasonic Focus 80 Plus Gold modular 450W
Jonsbo C2 Black
Crucial Ballistix Sport LT 16GB 2400MHz CL16
WD Blue 3D NAND 500 GB M.2
Gigabyte AB350N-Gaming Wifi
Ryzen 5 2400G
Noctua NH-L12S + NF-P14 FLX
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
HyperX Fury 8GB 2133MHz DDR4 CL14
Samsung 850 EVO 500 GB SATA
MSI H110I PRO
i3-6100
Noctua NH-L9x65
WD My Cloud 3 TB

Napísať odpoveď

Návrat na "Debata o všetkom"