Káva a všetko s ňou spojené

V tejto sekcii môžete debatovať skoro o všetkom ...
Užívateľov profilový obrázok
DankoPR
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 531
Dátum registrácie: Št 07. Feb, 2013, 20:25
Bydlisko: TN

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa DankoPR » St 15. Aug, 2018, 12:44

Broslo, akú robíš údržbu na páke? Tiež som rozmýšlal nad Gaggiou alebo Rancillio Silviou na doma do budúcnosti. Po spravení kávy len očistíš páku? Čo čistíš na stroji denne/týždenne/mesačne?
Vďaka za info

Užívateľov profilový obrázok
Broslowski
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 10749
Dátum registrácie: Ut 24. Máj, 2005, 20:00
Bydlisko: Topoľčany (27)

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Broslowski » St 15. Aug, 2018, 13:00

Ja nemam tu gaggiu mam DE LONGHI (neviem aky presne). Gaggiu sme mali vsak v sygicu a tam davala stovky presiek denne, ano henten prd zvladal stovky presiek denne. Kaficko si davam namlet mimo domu nakolko mam doma macky, ich by z toho vyplo asi. Po namleti skladujem v vzduchotesnom obale a davam si namlet vzdy len 200g nech to tam dlho nestoji.

Mam uz taky ritualcek a v praxi vsetko robim automaticky. Zapnem stoj, Paka dolu, oplach, nacapovat kaficko do paky (medzitym skontrolujem ockom ci je dost vody v zasobniku) zatlacit, vyberem salocku - oplach. Toto mi trva presne tolko kolko treba na zohriatie vody v masine, osadim paku a capujem. Po nacapovani necham trocha odkvapkat, odlozim salok mimo, odpakujem, vytrem servitkom miesto na salok, popripade trocha "popackam" hlavicu, vysypem sos do pripravenej nadobky, oplachnem paku, vytrem servitkom, hotovo.

Cize hlavne casti cistim po pouziti asap - potom sa ti nestane ze musis rieist udrzbu nejak moc casto. Uprimne mam ten stroj uz 2 roky a este som ho nemusel ani cistit od vodneho kamena. Neni tam ani moc moznosti na nejake super cistenie, max tak odkvap a nadrzku na vodu pri tyzdennom upratovani vyliat vycistit vytret.

Mozno to chlapci tutoka kavickovi hrotia viac ale mne to takto staci a masinka za 200e fici ako sa patri.

Gaggia sa da cistit podstatne lepsie, ak sa toto rozpadne urcite pojdem do nej.

Poslednu dobu som si zvykol davat do espresa kocku ladu, robi to niekto? :)

Užívateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1483
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Bydlisko: Kosice
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa mArtinko5MB » St 15. Aug, 2018, 13:11

Tento ritual do bodky mam / mal som na starom delongi, ktory treba nahradit. Oplati sa priplacat za pakovy? Ja som to bral tak, ze tento ritual mi nahradi cena, ale pokial to mam robit nadalej, nestaci mi nejaky presovar do 200 eur aj mlyncekom s kamienkami? (150 eur + 30 eur).

napr nieco take https://kavovary-espressa-cajniky.heure ... -ec-685-m/
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial 8GB Ballistix Tactical 8GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Displays: Dell 2407WFP + LG 29UB55 | Keyboard: GigaByte AiVia Osmium
Mouse: Func MS3 R2 + Roccat Taito | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5

Užívateľov profilový obrázok
Broslowski
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 10749
Dátum registrácie: Ut 24. Máj, 2005, 20:00
Bydlisko: Topoľčany (27)

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Broslowski » St 15. Aug, 2018, 13:16

zalezi aky si kavickar - ja niekedy dam 2 kavy denne niekedy nepijem kavu tyzden. tu gaggiu odporucam lebo som fakt videl ako sme ju nicili vo firme a tomu stroju NIC nebolo. Ved aj ten DeLonghi co si postol je pakovy :)

Užívateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1483
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Bydlisko: Kosice
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa mArtinko5MB » St 15. Aug, 2018, 13:19

Tak skoro kazdy den si dam aspon jednu kavu doma, inak ju mam v praci, cize nepotrebujem nejakeho obra ktory dokaze vydrzat 100 kav denne.

Ano ano, pakovy, zle som sa asi vyjadril, otazka bola v zmysle, ci sa oplati priplacat za pakovy za 250 eur, ked su aj varianty za 150 eur :), delongi ktory som postol je ako lacnejsia varianta k spominanemu gaggiu
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial 8GB Ballistix Tactical 8GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Displays: Dell 2407WFP + LG 29UB55 | Keyboard: GigaByte AiVia Osmium
Mouse: Func MS3 R2 + Roccat Taito | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5

Užívateľov profilový obrázok
wito
Nový používateľ
Nový používateľ
Príspevky: 181
Dátum registrácie: So 31. Dec, 2005, 20:00
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa wito » So 18. Aug, 2018, 11:31

ak mas rozpocet na gaggiu tak ju ber
ten pressostroj ma najvaciu komunitu na internete (potom uz len LaPavoni komunita), je spolahlivy, trvacny, stavany ako tank, tepelne stabilny, vdaka takej komunite ma kopec modifikacii ak sa ti daco "zunuje"
pripadne jazdenku pravidlene su na https://coffeeforums.co.uk/ na predaj

a v 80% pripadoch sa vzdy oplati priplatit, tiez nepijem 100 kav denne ale len 1-3 a rozdiel medzi normalnym pressostrojom a mojim quickmill rapida su ine svety

Užívateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1483
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Bydlisko: Kosice
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa mArtinko5MB » Ut 21. Aug, 2018, 18:08

Chces mi povedat, ze ak kupim gaggiu, budem citit tak markantny rozdiel v kave oproti mojmu postovanemu delonghi, ze sa oplati zaplatit za pressostroj 2x vyssiu cenu ? :) to mi akosi nejde do hlavy. Pretoze ak to je tak ako pises, ten delonghi by mal robit taku kavu, ktora by chutila ako sracka :D
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial 8GB Ballistix Tactical 8GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Displays: Dell 2407WFP + LG 29UB55 | Keyboard: GigaByte AiVia Osmium
Mouse: Func MS3 R2 + Roccat Taito | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3945
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Ut 21. Aug, 2018, 21:38

Co budes ty citit ti tu nikto nenapise. To vies iba ty. "Zelezo" na kavu by som ale nikdy nepodcenoval. Ono kto pil skutocne dobre espresso a cosi o tom vie, tak je mu jasne, ze na delonghi to (zial) nikdy nebude ono. A nie je to o poze, alebo o tom, ze by niekto potreboval cosi niekomu dokazovat. Ono je to proste o kvalite extrakcie, tlaku a celkovych parametroch stroja.

Užívateľov profilový obrázok
Shairachaz
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1630
Dátum registrácie: Ut 11. Mar, 2014, 12:04
Bydlisko: Kráľovský Chlmec

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Shairachaz » St 22. Aug, 2018, 06:45

Poskladal by mi niekto nejaký "manuálny starter kit"? :D Ale fest nejaký starter kit, co možná nejvíc cheapo ale použiteľné veci. Mlynček, nádobka, filtre atď.
"Temnotou budoucí minulosti, kouzelník touží prohlédnout, je jen jedna cesta mezi dvěma světy.
Ohni, se mnou pojď!"

Užívateľov profilový obrázok
DankoPR
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 531
Dátum registrácie: Št 07. Feb, 2013, 20:25
Bydlisko: TN

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa DankoPR » St 22. Aug, 2018, 08:12

Ja som napríklad začal na Hario V60 (v starter kite máš dripper, nádobu a 100 filtrov myslím) + mlynček Hario Skerton (teda do cca 50€)
Naučil som sa ako tak zalievať aj s obyčajnou konvicou, neskôr som si kúpil Bonavitu s "husim krkom", ale na začiatok netreba si myslím.

V60 nie je nejaká veda, dá sa s tým pohrať a experimentovať. Poprípade frenchpress alebo mokka konvičku.
A samozrejme dobrá čerstvá káva je základ.

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3945
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » St 22. Aug, 2018, 08:26

Akurát namiesto Hario Skerton radšej Hario Mini Mill. Je lepší. Inak V60, french press, aeropress, clever dripper - to už na tebe.

shajek
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4108
Dátum registrácie: Ut 12. Aug, 2008, 12:16
Bydlisko: Pravenec
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa shajek » St 22. Aug, 2018, 09:03

Ja mam hario mini mill. A poviem veru, taky ranný budík s mlyncekom v ruke stoji za to 😀
CPU: AMD Phenom X3 720 BE 2,8 GHz @ 3,9 GHz 1,45V @@@ Phenom x4 3,6Ghz 1,375V (batch no. 0905 FPMW)CPU Cooler: Gelid Tranquillo rev.2 MB: Gigabyte 790XTA-UD4 RAM: 2x4GB ADATA Xtreme Series 2000 Mhz 8-7-6-15 tRC 11 CR 1T GPU: Asus EAH5850 DirectCU (985@5200MHz(1300MHz)) Monitory: 2x 24" LCD shit CRT HDD: WD 10EALS, ST Barracuda ST1000DM003 PSU:Seasonic M12II 620W 80Plus OS: Windows 7 Ultimate SP1 x64, Myš: nejaká Canyon Klávesnica : Microsoft Natural Elite, 3DMark Vantage : P16326 3DMark 06 : 21345

Užívateľov profilový obrázok
Shairachaz
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1630
Dátum registrácie: Ut 11. Mar, 2014, 12:04
Bydlisko: Kráľovský Chlmec

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Shairachaz » St 22. Aug, 2018, 09:12

Taže dajme tomu
http://www.patak.group/index.php?route= ... t_id=14410
a
http://www.patak.group/hario-mini-mill- ... ee-grinder
alebo
http://www.patak.group/hario-standard-rucny-mlyncek
?
Ten Column je holt krajší. Ale ak Mini je lepší, tak pojdem do toho, až tak mi to žily netrhá.

Može buc?

Ranné budíky s tým neplanujem, tu a tam po obede si trochu zacvičiť a dať si lahodné kafíčko.
"Temnotou budoucí minulosti, kouzelník touží prohlédnout, je jen jedna cesta mezi dvěma světy.
Ohni, se mnou pojď!"

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3945
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » St 22. Aug, 2018, 09:42

U Mini Mill ti viem garantovat dobre mletie (na to, ze je to rucny mlyncek), lahku udrzbu. Mal som tri. Vsetky bez problemov. Column som nikdy v ruke nemal, neviem, ako sa to sprava. Skerton sa mi pravidelne upchaval - pomlet na nom povedzme 60 g kavy bolo peklo.

V60 OK. Ja pouzivam V60 najviac. Nejake navody najdes na YouTube kanali Green Plantation, alebo rad odporucam zaciatocnikom Blue Bottle https://bluebottlecoffee.com/preparation-guides

Užívateľov profilový obrázok
M1ch4l
VIP
VIP
Príspevky: 5792
Dátum registrácie: Št 21. Feb, 2008, 14:00
Bydlisko: Kysucký Lieskovec / Praha

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa M1ch4l » St 22. Aug, 2018, 11:48

Co sa tyka mlynceka, tak najlepsi rucny mlyncek by mal byt EvenGrind. Je to tak trochu klon Hario Skerton, ale s podstatnymi vylepseniami.
Ja mam Skerton a staci to, ale mohlo by to byt aj lepsie. No prave som si vsimol, ze existuje nejaka nova verzia Skertonu, len je samozrejme drahsia.

Na zaciatok by mozno bol idealny aeropress, ale to je plne na tebe.
Ak chces lacno, tak v IKEA by mali mat prekvapkavac s kovovym filtrom za fakt lacno. Len ten kovovy filter daco prepusti. Chemex robi kavu rozhodne lepsiu.
Music: AKG K240 MK II @ NuForce Icon uDAC v2 Phone: NOKIA Lumia 800 WOT: Mko
Bike: Scott Aspect 20 2012 black/green
Coffee: Hario Skerton + Buono -> Chemex CM-6A
Spoiler: ukázať
CPU i7 4790K bez OC + U12S; MB Sabertooth Z97 Mark 2; RAM White HyperX Fury 16 GB; GPU Strix R9 280; SSD M500 240GB; HDD 2TB WD Black; PSU Seasonic G550; CASE Arctic White Define R4 Window; Peripherals DELL U2311H, Roccat ARVO, Razer Deathadder 2013 + Destructor 2

Napísať odpoveď

Návrat na "Debata o všetkom"