Káva a všetko s ňou spojené

V tejto sekcii môžete debatovať skoro o všetkom ...
Užívateľov profilový obrázok
Wizik
VIP
VIP
Príspevky: 5644
Dátum registrácie: Št 06. Okt, 2005, 20:00
Bydlisko: Bratislava-Nové Mesto (23)
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Wizik » Št 29. Máj, 2014, 23:26

Prosim, uz nepis pojem velke espresso, inak ta vyhodim z klubu kavickarov. :laugh:

Espresso je kava o objeme 25-30ml s casom extrakcie 25-30 sekund.
Ristreto je 20-25ml za rovnaky cas.
Doppio (dvojite espresso oficialne zo 14g kavy) je cca 60ml za rovnaky cas.
Notebook : Macbook Pro Retina 15" i7 2Ghz, 8GB RAM, 256GB SSD, Iris Pro, OS X Mavericks
Phone : iPhone 6 64GB space gray + HTC One M8
SONY RX100 - kompaktny bokeh
I MUSIC !

Užívateľov profilový obrázok
Andre
Audio expert
Audio expert
Príspevky: 9865
Dátum registrácie: St 09. Jan, 2008, 14:00
Bydlisko: Žilina

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Andre » Pi 30. Máj, 2014, 01:09

samozrejme doppio som myslel :)
uz nechaj tak :)
i7-4790K 4,5GHz 1,1V delid| Noctua D15S + 2x Noctua P12 | MSI Z97 GAMING 3 | 16GB DDR3 | Samsung 850 EVO 500GB | Seasonic Focus Plus 650 Gold | NZXT S340 Elite + 2x out Noctua S12A
Corsair Scimitar Pro + Roccat Hiro | Fnatic Gear Rush MX Red + CM wrist rest | Dell P2414H
Topping DX3 Pro + Focal Alpha 65 / Beyerdynamic DT 150 + Brainwavz pads

Užívateľov profilový obrázok
tusom
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 354
Dátum registrácie: Ut 26. Jún, 2007, 08:00
Bydlisko: Košice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa tusom » Pi 30. Máj, 2014, 07:20

konecne som skusil Barzzuz a musim povedat, ze mi velmi nesadla
na moj vkus je az velmi prazena, zatial mam otvorenu Kubu, stupen prazenia full city++, a je to dost tmave, vela oleja na zrnach, mam pocit akoby vona a chut kavy bola troska potlacana tym silnym prazenim
uvidime no, mam este Ethiopiu, troska svetlejsie prazenie full city, tak mozno to bude lepsie

ale aby to nevyznelo, ze na nu len nakladam, tak kava inak slusna, velmi pekne zrna, ziadny odpad, pekne peni a tigruje(dokonca aj na mojej Gaggii Evo :laugh: )

kazdopadne som asi prisiel na to, ze mi viac vyhovuje o nieco svetlejsie prazenie :)
"There’s a troll within every man that stirs when you put a keyboard in his hand"

Užívateľov profilový obrázok
Broslowski
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 11090
Dátum registrácie: Ut 24. Máj, 2005, 20:00
Bydlisko: Topoľčany (27)

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Broslowski » Pi 30. Máj, 2014, 08:26

Na pohode som si dal Doppio od pána Králička (kto pozná, vie) také mi spravil že som rozobral 3 stany za 10 minut :D :hysterical: kvalitna a silna kava je pre mna smrt :laugh:

Užívateľov profilový obrázok
xsi69
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3612
Dátum registrácie: Pi 07. Apr, 2006, 02:00
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa xsi69 » Pi 30. Máj, 2014, 10:30

Zdravím kávičkári :)

Ako som čítal tému, tak ma dosť zaujala káva kuba z barzzuz.
Viete mi poradiť ešte pár druhov z barzzuz ?
Chcem ich pár zobrať na otestovanie aby sa našla tá pravá :)
Spoiler: ukázať
PC:
CPU/Cooler: i5-4670K 3,4ghz@4,7Ghz 1,4V + Alpenföhn Brocken 2+XF140
MB: Asrock Z87M-Extreme4
RAM: 2x8gb Crucial Ballistix tactical@2133mhz 10-9-10-24 T1 1,4V
GPU: 1070ti Asus Turboblower
NVME: 512gb VPN100
SSD1: Samsung 860 qvo 512gb
SSD2: Samsung 840 EVO 250gb
HDD: 2x WD RED 3TB 2Tb v Raid 0 a zvyšné 2Tb v Raid 1 -oba osadené v silentmaxxoch
PSU: Superflower Golden King 550w 80+platinum
CASE: Fractal Arc Mini
LCD: AOC Q3279VWF
Audio: Xonar DX , Microlab B77+solo6c , Fiio X3 64gb , Sony MDR-1R , Xiaomi Hybrid pro
OS: Win 10
Cooling: 4x120mm fractal silent@350rpm, cryorig XF140@ 400rpm, Enermax tb silence@ 300rpm, SS he01 140x38mm fan @ 400rpm

NB: HP elitebook 830 G5
CPU: i7 8550u
RAM: 32gb
GPU: Intel 620
SSD: 1tb nvme
LCD: fHD sureview
LTE: áno


Phone: Xiaomi mi8 128gb weekly rom

Užívateľov profilový obrázok
Wizik
VIP
VIP
Príspevky: 5644
Dátum registrácie: Št 06. Okt, 2005, 20:00
Bydlisko: Bratislava-Nové Mesto (23)
Kontaktovať užívateľa:

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Wizik » Pi 30. Máj, 2014, 11:58

Kuba, Etiopia ale nespomeniem si odrodu, Brazilia Santos, Guatemala, Jamaica Blue Mountain. Toto su tie co mi od Barzzuz chutia, top je pre mna Kuba a Jamaica.
Notebook : Macbook Pro Retina 15" i7 2Ghz, 8GB RAM, 256GB SSD, Iris Pro, OS X Mavericks
Phone : iPhone 6 64GB space gray + HTC One M8
SONY RX100 - kompaktny bokeh
I MUSIC !

Užívateľov profilový obrázok
hawkeye
Redaktor
Redaktor
Príspevky: 6925
Dátum registrácie: Ut 06. Jan, 2009, 19:12
Bydlisko: Trnava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa hawkeye » Ne 01. Jún, 2014, 13:24

doma: delonghi kavovar + delonghi mlyncek na kavu (kamene), moka konvicka
v praci: hario V60 dripper

kava: Seredska praziaren Coffee VERONIA - Kuba a Mexiko

najneobvyklejsie chute kavy som nasiel na doubleshot.cz
Spoiler: ukázať
i5-6600k@4600Mhz + asus sabertooth z170 Mark1, 16GB RAM, Sapphire Nitro R9 390 Fury, Seasonic SnowSilent 750W Platinum all in Silverstone Fortress FT02

Užívateľov profilový obrázok
hawkeye
Redaktor
Redaktor
Príspevky: 6925
Dátum registrácie: Ut 06. Jan, 2009, 19:12
Bydlisko: Trnava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa hawkeye » Ne 01. Jún, 2014, 13:55

nema nahodou niekto prazicku kavy doma?

nieco relativne dostupne som nasiel toto

http://www.dieckmann-aroma-kaffee.de/de ... ester.html
http://www.4coffee.cz/eshop1/prazicka/p ... avy-iROAST
http://www.sweetmarias.com/store/roast- ... aster.html

otazne ci sa to oplati...zelena kava je o +/- 50% lacnejsia
Spoiler: ukázať
i5-6600k@4600Mhz + asus sabertooth z170 Mark1, 16GB RAM, Sapphire Nitro R9 390 Fury, Seasonic SnowSilent 750W Platinum all in Silverstone Fortress FT02

Užívateľov profilový obrázok
sm_oOx^
king of the hill
king of the hill
Príspevky: 4527
Dátum registrácie: Ut 24. Aug, 2004, 14:00
Bydlisko: nitra

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa sm_oOx^ » Po 02. Jún, 2014, 09:21

jedine, co sa v domacich podmienkach oplati je toto
http://www.cafepoint.sk/praziaren-kavy- ... lenej-kavy

prazenie je alchymia. chlapici v praziarnach naprazia stovky kil, kym sa dostanu k nejakym ako-tak dobrym vysledkom. doma naprazis zlomky z toho a vysledok nikdy nebude taky.

okrem toho, kazdy si mysli, ze to prazenie rozvonia byt... v skutocnosti je to dost husty a koncentrovany smrad, ktory vonia mozno 1km od praziarne... ;-)

Užívateľov profilový obrázok
xsi69
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3612
Dátum registrácie: Pi 07. Apr, 2006, 02:00
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa xsi69 » Ut 03. Jún, 2014, 08:53

Do Barzzuz som písal asi 2 maily so žiadosťou o vzorkové balenia káv(50g) no zatiaľ bez odpovede.

Kávičkári, ak by sa vám dalo niečo poradiť Kávovar/espresso +-150€ budem rád :)
Spoiler: ukázať
PC:
CPU/Cooler: i5-4670K 3,4ghz@4,7Ghz 1,4V + Alpenföhn Brocken 2+XF140
MB: Asrock Z87M-Extreme4
RAM: 2x8gb Crucial Ballistix tactical@2133mhz 10-9-10-24 T1 1,4V
GPU: 1070ti Asus Turboblower
NVME: 512gb VPN100
SSD1: Samsung 860 qvo 512gb
SSD2: Samsung 840 EVO 250gb
HDD: 2x WD RED 3TB 2Tb v Raid 0 a zvyšné 2Tb v Raid 1 -oba osadené v silentmaxxoch
PSU: Superflower Golden King 550w 80+platinum
CASE: Fractal Arc Mini
LCD: AOC Q3279VWF
Audio: Xonar DX , Microlab B77+solo6c , Fiio X3 64gb , Sony MDR-1R , Xiaomi Hybrid pro
OS: Win 10
Cooling: 4x120mm fractal silent@350rpm, cryorig XF140@ 400rpm, Enermax tb silence@ 300rpm, SS he01 140x38mm fan @ 400rpm

NB: HP elitebook 830 G5
CPU: i7 8550u
RAM: 32gb
GPU: Intel 620
SSD: 1tb nvme
LCD: fHD sureview
LTE: áno


Phone: Xiaomi mi8 128gb weekly rom

Užívateľov profilový obrázok
Andre
Audio expert
Audio expert
Príspevky: 9865
Dátum registrácie: St 09. Jan, 2008, 14:00
Bydlisko: Žilina

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Andre » St 04. Jún, 2014, 17:54

Prave som objednal
http://www.cerstvakava.cz/384-rucni-mly ... emp-cerny/
a 3 druhy kavy po 250g
i7-4790K 4,5GHz 1,1V delid| Noctua D15S + 2x Noctua P12 | MSI Z97 GAMING 3 | 16GB DDR3 | Samsung 850 EVO 500GB | Seasonic Focus Plus 650 Gold | NZXT S340 Elite + 2x out Noctua S12A
Corsair Scimitar Pro + Roccat Hiro | Fnatic Gear Rush MX Red + CM wrist rest | Dell P2414H
Topping DX3 Pro + Focal Alpha 65 / Beyerdynamic DT 150 + Brainwavz pads

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4354
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » St 04. Jún, 2014, 18:11

Ja cakam na Hario MSS-1B Mini Mill Slim - objednaval som z Japonska. Cena trosku inde, ako u nasich zlodejov :facepalm: Vcera mi prisiel French press Randwyck Verona aj so zomletou Costa Rica Tarrazu. Zatial spokojnost. Je to rychle, jednoduche. Akurat to clovek nesmie prehnat s mnozstvom vody, aby kava nebola vodova. Myslim, ze vhodny pomer som uz pre seba nasiel.

Ked sa doplavi mlyncek, objednam uz nepomletu. Cosi vyskusam v predajni v NR.
..

Užívateľov profilový obrázok
1adad1
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 2416
Dátum registrácie: Ut 06. Okt, 2009, 20:19
Bydlisko: Bratislava V - Petržalka

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa 1adad1 » Št 05. Jún, 2014, 17:03

Aky je rozdiel medzi french pressom a serioznym strojom v chuti kavy?

Užívateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4354
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa Odar » Št 05. Jún, 2014, 18:20

Nie som odborník, ale logicky si myslím, že hlavne v tom, že pomocou French Press nedosiahneš na káve penu. Na to asi potrebuješ práve vysoký tlak, keď to preženieš (profi) strojom.
..

Užívateľov profilový obrázok
sm_oOx^
king of the hill
king of the hill
Príspevky: 4527
Dátum registrácie: Ut 24. Aug, 2004, 14:00
Bydlisko: nitra

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od užívateľa sm_oOx^ » Št 05. Jún, 2014, 21:17

1adad1 napísal:Aky je rozdiel medzi french pressom a serioznym strojom v chuti kavy?
ak tomu rozumiem spravne, pytas sa na rozdiel medzi klasickym espressom a frenchpressom?

ide o dva uplne rozdielne sposoby pripravy kavy. na kazdy sa hodia ine druhy/odrody kavy a na french sa podstatne hrubsie melie. osobne mam na french radsej ovocne (spravidla africke) odrody, pripadne blendy. napr. guatemala, ktora je pre mna top na espresso, stoji vo frenchi za prd.

vseobecne je french taky lahsi napoj a chute v nom uplne inak vyniknu. treba to jednoducho vyskusat, obycajny frenchpress stoji v tescu par eur.

Napísať odpoveď

Návrat na "Debata o všetkom"