Káva a všetko s ňou spojené

V tejto sekcii môžete debatovať skoro o všetkom ...
Používateľov profilový obrázok
DankoPR
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 561
Dátum registrácie: Št 07. Feb, 2013, 20:25
Bydlisko: TN

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa DankoPR »

Broslo, akú robíš údržbu na páke? Tiež som rozmýšlal nad Gaggiou alebo Rancillio Silviou na doma do budúcnosti. Po spravení kávy len očistíš páku? Čo čistíš na stroji denne/týždenne/mesačne?
Vďaka za info
ANONYM_a7

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa ANONYM_a7 »

Ja nemam tu gaggiu mam DE LONGHI (neviem aky presne). Gaggiu sme mali vsak v sygicu a tam davala stovky presiek denne, ano henten prd zvladal stovky presiek denne. Kaficko si davam namlet mimo domu nakolko mam doma macky, ich by z toho vyplo asi. Po namleti skladujem v vzduchotesnom obale a davam si namlet vzdy len 200g nech to tam dlho nestoji.

Mam uz taky ritualcek a v praxi vsetko robim automaticky. Zapnem stoj, Paka dolu, oplach, nacapovat kaficko do paky (medzitym skontrolujem ockom ci je dost vody v zasobniku) zatlacit, vyberem salocku - oplach. Toto mi trva presne tolko kolko treba na zohriatie vody v masine, osadim paku a capujem. Po nacapovani necham trocha odkvapkat, odlozim salok mimo, odpakujem, vytrem servitkom miesto na salok, popripade trocha "popackam" hlavicu, vysypem sos do pripravenej nadobky, oplachnem paku, vytrem servitkom, hotovo.

Cize hlavne casti cistim po pouziti asap - potom sa ti nestane ze musis rieist udrzbu nejak moc casto. Uprimne mam ten stroj uz 2 roky a este som ho nemusel ani cistit od vodneho kamena. Neni tam ani moc moznosti na nejake super cistenie, max tak odkvap a nadrzku na vodu pri tyzdennom upratovani vyliat vycistit vytret.

Mozno to chlapci tutoka kavickovi hrotia viac ale mne to takto staci a masinka za 200e fici ako sa patri.

Gaggia sa da cistit podstatne lepsie, ak sa toto rozpadne urcite pojdem do nej.

Poslednu dobu som si zvykol davat do espresa kocku ladu, robi to niekto? :)
Používateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1874
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Bydlisko: Kosice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa mArtinko5MB »

Tento ritual do bodky mam / mal som na starom delongi, ktory treba nahradit. Oplati sa priplacat za pakovy? Ja som to bral tak, ze tento ritual mi nahradi cena, ale pokial to mam robit nadalej, nestaci mi nejaky presovar do 200 eur aj mlyncekom s kamienkami? (150 eur + 30 eur).

napr nieco take https://kavovary-espressa-cajniky.heure ... -ec-685-m/
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial Ballistix Tactical 16GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Display: Samsung U32J590 + Dell P2414Hb | Keyboard: Keychron K8
Mouse: Logitech G305 | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5
ANONYM_a7

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa ANONYM_a7 »

zalezi aky si kavickar - ja niekedy dam 2 kavy denne niekedy nepijem kavu tyzden. tu gaggiu odporucam lebo som fakt videl ako sme ju nicili vo firme a tomu stroju NIC nebolo. Ved aj ten DeLonghi co si postol je pakovy :)
Používateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1874
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Bydlisko: Kosice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa mArtinko5MB »

Tak skoro kazdy den si dam aspon jednu kavu doma, inak ju mam v praci, cize nepotrebujem nejakeho obra ktory dokaze vydrzat 100 kav denne.

Ano ano, pakovy, zle som sa asi vyjadril, otazka bola v zmysle, ci sa oplati priplacat za pakovy za 250 eur, ked su aj varianty za 150 eur :), delongi ktory som postol je ako lacnejsia varianta k spominanemu gaggiu
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial Ballistix Tactical 16GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Display: Samsung U32J590 + Dell P2414Hb | Keyboard: Keychron K8
Mouse: Logitech G305 | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5
Používateľov profilový obrázok
wito
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 322
Dátum registrácie: So 31. Dec, 2005, 20:00

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa wito »

ak mas rozpocet na gaggiu tak ju ber
ten pressostroj ma najvaciu komunitu na internete (potom uz len LaPavoni komunita), je spolahlivy, trvacny, stavany ako tank, tepelne stabilny, vdaka takej komunite ma kopec modifikacii ak sa ti daco "zunuje"
pripadne jazdenku pravidlene su na https://coffeeforums.co.uk/ na predaj

a v 80% pripadoch sa vzdy oplati priplatit, tiez nepijem 100 kav denne ale len 1-3 a rozdiel medzi normalnym pressostrojom a mojim quickmill rapida su ine svety
Používateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1874
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Bydlisko: Kosice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa mArtinko5MB »

Chces mi povedat, ze ak kupim gaggiu, budem citit tak markantny rozdiel v kave oproti mojmu postovanemu delonghi, ze sa oplati zaplatit za pressostroj 2x vyssiu cenu ? :) to mi akosi nejde do hlavy. Pretoze ak to je tak ako pises, ten delonghi by mal robit taku kavu, ktora by chutila ako sracka :D
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial Ballistix Tactical 16GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Display: Samsung U32J590 + Dell P2414Hb | Keyboard: Keychron K8
Mouse: Logitech G305 | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5
Používateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 5539
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Odar »

Co budes ty citit ti tu nikto nenapise. To vies iba ty. "Zelezo" na kavu by som ale nikdy nepodcenoval. Ono kto pil skutocne dobre espresso a cosi o tom vie, tak je mu jasne, ze na delonghi to (zial) nikdy nebude ono. A nie je to o poze, alebo o tom, ze by niekto potreboval cosi niekomu dokazovat. Ono je to proste o kvalite extrakcie, tlaku a celkovych parametroch stroja.
- PC
Spoiler: ukázať
Corsair SF600 600W 80 PLUS Platinum
Cooler Master MasterBox NR200 Black
Crucial Ballistix 2 x 16GB DDR4 3600 CL16
Kingston KC3000 2TB NVMe + Thermalright HR-09 2280 PRO Black, Samsung 970 EVO Plus 2TB NVMe
Gigabyte B550 I AORUS PRO AX
Ryzen 9 5900X
ASUS TUF GeForce RTX 3080 GAMING O12G (0.862V @ 1890 MHz)
Noctua NH-U12A
2 x Noiseblocker NB-eLoop B12-PS
2 x Noctua NF-A12x15 PWM Chromax Black
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
Asus ROG STRIX B760-I GAMING WIFI
i5-13500 (power limit 45 W)
Kingston FURY Beast DDR5 2x16 GB 5200 MHz CL40
Silicon Power P34A60 2 TB NVMe + Samsung 850 EVO 500 GB SATA + Crucial MX500 2 TB SATA + WD Blue 3D NAND 500 GB M.2 SATA
Noctua NH-L9x65
Noctua NF-A8 PWM
Používateľov profilový obrázok
Shairachaz
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1858
Dátum registrácie: Ut 11. Mar, 2014, 12:04
Bydlisko: Kráľovský Chlmec

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Shairachaz »

Poskladal by mi niekto nejaký "manuálny starter kit"? :D Ale fest nejaký starter kit, co možná nejvíc cheapo ale použiteľné veci. Mlynček, nádobka, filtre atď.
Hromy Hněvu podřimují na Severu. Podobny dubu, jehož větve jsou plny hnoje, a hnízd nářků, a pláče, snášených na Zemi které spalují Noc i Den a vyvrhují stáda škorpionů a vypouštějí síru smíchanou s Jedem. To jsou Hromy, které jsou okamžitě připraveny rozeřvat se stovkami mohutných Katastrof a statisíců Pohrom, po kterých nezůstane nic a nikdo zde nic nepozná. Jedna skála porodí tisíce, právě když Srdce Člověka dosáhne jeho Myšlenek.
Používateľov profilový obrázok
DankoPR
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 561
Dátum registrácie: Št 07. Feb, 2013, 20:25
Bydlisko: TN

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa DankoPR »

Ja som napríklad začal na Hario V60 (v starter kite máš dripper, nádobu a 100 filtrov myslím) + mlynček Hario Skerton (teda do cca 50€)
Naučil som sa ako tak zalievať aj s obyčajnou konvicou, neskôr som si kúpil Bonavitu s "husim krkom", ale na začiatok netreba si myslím.

V60 nie je nejaká veda, dá sa s tým pohrať a experimentovať. Poprípade frenchpress alebo mokka konvičku.
A samozrejme dobrá čerstvá káva je základ.
Používateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 5539
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Odar »

Akurát namiesto Hario Skerton radšej Hario Mini Mill. Je lepší. Inak V60, french press, aeropress, clever dripper - to už na tebe.
- PC
Spoiler: ukázať
Corsair SF600 600W 80 PLUS Platinum
Cooler Master MasterBox NR200 Black
Crucial Ballistix 2 x 16GB DDR4 3600 CL16
Kingston KC3000 2TB NVMe + Thermalright HR-09 2280 PRO Black, Samsung 970 EVO Plus 2TB NVMe
Gigabyte B550 I AORUS PRO AX
Ryzen 9 5900X
ASUS TUF GeForce RTX 3080 GAMING O12G (0.862V @ 1890 MHz)
Noctua NH-U12A
2 x Noiseblocker NB-eLoop B12-PS
2 x Noctua NF-A12x15 PWM Chromax Black
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
Asus ROG STRIX B760-I GAMING WIFI
i5-13500 (power limit 45 W)
Kingston FURY Beast DDR5 2x16 GB 5200 MHz CL40
Silicon Power P34A60 2 TB NVMe + Samsung 850 EVO 500 GB SATA + Crucial MX500 2 TB SATA + WD Blue 3D NAND 500 GB M.2 SATA
Noctua NH-L9x65
Noctua NF-A8 PWM
shajek
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4796
Dátum registrácie: Ut 12. Aug, 2008, 12:16
Bydlisko: Pravenec

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa shajek »

Ja mam hario mini mill. A poviem veru, taky ranný budík s mlyncekom v ruke stoji za to 😀
CPU: AMD Phenom X3 720 BE 2,8 GHz @ 3,9 GHz 1,45V @@@ Phenom x4 3,6Ghz 1,375V (batch no. 0905 FPMW)CPU Cooler: Gelid Tranquillo rev.2 MB: Gigabyte 790XTA-UD4 RAM: 2x4GB ADATA Xtreme Series 2000 Mhz 8-7-6-15 tRC 11 CR 1T GPU: Asus EAH5850 DirectCU (985@5200MHz(1300MHz)) Monitory: 2x 24" LCD shit CRT HDD: WD 10EALS, ST Barracuda ST1000DM003 PSU:Seasonic M12II 620W 80Plus OS: Windows 7 Ultimate SP1 x64, Myš: nejaká Canyon Klávesnica : Microsoft Natural Elite, 3DMark Vantage : P16326 3DMark 06 : 21345
Používateľov profilový obrázok
Shairachaz
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1858
Dátum registrácie: Ut 11. Mar, 2014, 12:04
Bydlisko: Kráľovský Chlmec

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Shairachaz »

Taže dajme tomu
http://www.patak.group/index.php?route= ... t_id=14410
a
http://www.patak.group/hario-mini-mill- ... ee-grinder
alebo
http://www.patak.group/hario-standard-rucny-mlyncek
?
Ten Column je holt krajší. Ale ak Mini je lepší, tak pojdem do toho, až tak mi to žily netrhá.

Može buc?

Ranné budíky s tým neplanujem, tu a tam po obede si trochu zacvičiť a dať si lahodné kafíčko.
Hromy Hněvu podřimují na Severu. Podobny dubu, jehož větve jsou plny hnoje, a hnízd nářků, a pláče, snášených na Zemi které spalují Noc i Den a vyvrhují stáda škorpionů a vypouštějí síru smíchanou s Jedem. To jsou Hromy, které jsou okamžitě připraveny rozeřvat se stovkami mohutných Katastrof a statisíců Pohrom, po kterých nezůstane nic a nikdo zde nic nepozná. Jedna skála porodí tisíce, právě když Srdce Člověka dosáhne jeho Myšlenek.
Používateľov profilový obrázok
Odar
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 5539
Dátum registrácie: St 13. Okt, 2010, 17:10
Bydlisko: PD / NR Slovensko

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Odar »

U Mini Mill ti viem garantovat dobre mletie (na to, ze je to rucny mlyncek), lahku udrzbu. Mal som tri. Vsetky bez problemov. Column som nikdy v ruke nemal, neviem, ako sa to sprava. Skerton sa mi pravidelne upchaval - pomlet na nom povedzme 60 g kavy bolo peklo.

V60 OK. Ja pouzivam V60 najviac. Nejake navody najdes na YouTube kanali Green Plantation, alebo rad odporucam zaciatocnikom Blue Bottle https://bluebottlecoffee.com/preparation-guides
- PC
Spoiler: ukázať
Corsair SF600 600W 80 PLUS Platinum
Cooler Master MasterBox NR200 Black
Crucial Ballistix 2 x 16GB DDR4 3600 CL16
Kingston KC3000 2TB NVMe + Thermalright HR-09 2280 PRO Black, Samsung 970 EVO Plus 2TB NVMe
Gigabyte B550 I AORUS PRO AX
Ryzen 9 5900X
ASUS TUF GeForce RTX 3080 GAMING O12G (0.862V @ 1890 MHz)
Noctua NH-U12A
2 x Noiseblocker NB-eLoop B12-PS
2 x Noctua NF-A12x15 PWM Chromax Black
AOC Q3279VWF
-- HTPC
Spoiler: ukázať
Streacom ST-NANO150 HTPC PSU 150 Watt
Streacom ST-F7CS EVO
Asus ROG STRIX B760-I GAMING WIFI
i5-13500 (power limit 45 W)
Kingston FURY Beast DDR5 2x16 GB 5200 MHz CL40
Silicon Power P34A60 2 TB NVMe + Samsung 850 EVO 500 GB SATA + Crucial MX500 2 TB SATA + WD Blue 3D NAND 500 GB M.2 SATA
Noctua NH-L9x65
Noctua NF-A8 PWM
Používateľov profilový obrázok
M1ch4l
VIP
VIP
Príspevky: 6635
Dátum registrácie: Št 21. Feb, 2008, 14:00
Bydlisko: Kysucký Lieskovec / Praha

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa M1ch4l »

Co sa tyka mlynceka, tak najlepsi rucny mlyncek by mal byt EvenGrind. Je to tak trochu klon Hario Skerton, ale s podstatnymi vylepseniami.
Ja mam Skerton a staci to, ale mohlo by to byt aj lepsie. No prave som si vsimol, ze existuje nejaka nova verzia Skertonu, len je samozrejme drahsia.

Na zaciatok by mozno bol idealny aeropress, ale to je plne na tebe.
Ak chces lacno, tak v IKEA by mali mat prekvapkavac s kovovym filtrom za fakt lacno. Len ten kovovy filter daco prepusti. Chemex robi kavu rozhodne lepsiu.
Music: AKG K240 MK II / Beyerdynamic DT 770 Pro 80 Ohm @ Topping DX7 Pro
Bike: 2022 Canyon Neuron CF 8; Coffee: Chemex 6-cup
Spoiler: ukázať
CPU 7800 X3D + DeepCool AK620; MB ROG Strix B650E-E; RAM G.Skill 32GB 6000CL30; GPU 7900XT Pulse; OS SSD 980 Pro 1TB; Storage SN850X 2TB, 860 QVO 2TB; PSU ROG Strix 850W Aura; CASE Define R4 Arctic White Window; Peripherals Aorus AD27QD + DELL U2311H, Logitech G513 Carbon linear, Logitech G903 + Razer Destructor 2, Blue Snowball

Návrat na "Debata o všetkom"