Káva a všetko s ňou spojené

V tejto sekcii môžete debatovať skoro o všetkom ...
Používateľov profilový obrázok
xsi69
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3699
Dátum registrácie: Pi 07. Apr, 2006, 02:00
Reputácia: 0
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa xsi69 »

Ak by niekto mlynec tak by som sa sage vyhol a priplatil radšej za:
https://www.espressocoffeeshop.com/mignon-crono
Hlavne ak to má byť na espresso
Spoiler: ukázať
PC:
CPU/Cooler: i5-4670K 3,4ghz@4,7Ghz 1,4V + Alpenföhn Brocken 2+XF140
MB: Asrock Z87M-Extreme4
RAM: 2x8gb Crucial Ballistix tactical@2133mhz 10-9-10-24 T1 1,4V
GPU: 1070ti Asus Turboblower
NVME: 512gb VPN100
SSD1: Samsung 860 qvo 512gb
SSD2: Samsung 840 EVO 250gb
SSD3: Hikvision C100 1TB (hot_backup)
HDD: 2x WD RED 3TB RAID 1 v silentmaxxoch (cold_backup)
PSU: Superflower Golden King 550w 80+platinum
CASE: Fractal Arc Mini
LCD: AOC Q3279VWF
Audio: Xonar DX , Microlab B77+solo6c , Fiio X3 64gb , Sony MDR-1R
OS: Win 10
Cooling: 4x120mm fractal silent@350rpm, cryorig XF140@ 400rpm, Enermax tb silence@ 300rpm, SS he01 140x38mm fan @ 400rpm

NB_Personal: HP elitebook 830 G5
CPU: i7 8650u
RAM: 32gb
GPU: Intel 620
SSD: 1tb nvme
LCD: fHD sureview 120hz
LTE: áno

NB_Work: HP elitebook 840 G5
CPU: i7 8650u
RAM: 32gb
GPU: Intel 620
SSD: 512gb nvme
LCD: fHD
LTE: áno


Phone: Xiaomi mi8 128gb weekly rom
Používateľov profilový obrázok
ArAsHiT
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 506
Dátum registrácie: St 07. Sep, 2011, 15:06
Reputácia: 1
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa ArAsHiT »

amplifier napísal: Št 28. Jan, 2021, 09:35 Ako ešte som toho nenapil veľa, ale zatiaľ som nenašiel lepší pomer cena kvalita ako tieto Tchibo raritky. 14€/kg? cmon.. potom zacinaju od 23/25€
Napríklad 9grams kávy začínajú na nejakých 16-17€/kg a podporujem lokálnych podnikateľov 🙂
Používateľov profilový obrázok
Jednoduska
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4044
Dátum registrácie: Po 19. Nov, 2012, 15:45
Reputácia: 7
Bydlisko: Kosice, 040 01

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Jednoduska »

To je mletie na espresso o tolko narocnejsie? :)

Ja musim uznat z epozeram novy mlyncek a idealne elektricky lebo ten rucny co mame *nejaky basic uplne) si pyta upgrade a dumem teda o elektrickom.

Siel som prave objednat SAGE ze super, za 100 to je fajn.

xsi ako velmi je podla teba lepsi ten mignon za 160? lebo je ozaj pekny... :D
Používateľov profilový obrázok
xsi69
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 3699
Dátum registrácie: Pi 07. Apr, 2006, 02:00
Reputácia: 0
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa xsi69 »

Nie, že náročnejšie. Ale potrebuješ mať konzistentné mletie.
Samozrejme ak to niekto chce povedzme k páke z lidla tak je to okay lebo z toho espresso s najväčšou pravdepodobnosťou ani nedostaneš.
Sage breville a catler nie sú práve známe svojou kvalitou, výdržou a servisovatelnosťou (made in china, vnutro plasty).
Doma mám mignon specialita, nedám naň dopustiť. Pokiaľ ale striedaš spôsoby prípravy kávy tak to mikrometrické nastavenie nie je zrovna ideál.
Ten crono máš úplne najlacnejší z ponuky na espresso, ale má 50mm kamene rovnaké ako napr v silenzio.
Oproti sage v tomto vymeníš mlecie kameňe motor a podobné súčasti za bežne dostupný peniaz povedzme aj za 5 rokov.
Spoiler: ukázať
PC:
CPU/Cooler: i5-4670K 3,4ghz@4,7Ghz 1,4V + Alpenföhn Brocken 2+XF140
MB: Asrock Z87M-Extreme4
RAM: 2x8gb Crucial Ballistix tactical@2133mhz 10-9-10-24 T1 1,4V
GPU: 1070ti Asus Turboblower
NVME: 512gb VPN100
SSD1: Samsung 860 qvo 512gb
SSD2: Samsung 840 EVO 250gb
SSD3: Hikvision C100 1TB (hot_backup)
HDD: 2x WD RED 3TB RAID 1 v silentmaxxoch (cold_backup)
PSU: Superflower Golden King 550w 80+platinum
CASE: Fractal Arc Mini
LCD: AOC Q3279VWF
Audio: Xonar DX , Microlab B77+solo6c , Fiio X3 64gb , Sony MDR-1R
OS: Win 10
Cooling: 4x120mm fractal silent@350rpm, cryorig XF140@ 400rpm, Enermax tb silence@ 300rpm, SS he01 140x38mm fan @ 400rpm

NB_Personal: HP elitebook 830 G5
CPU: i7 8650u
RAM: 32gb
GPU: Intel 620
SSD: 1tb nvme
LCD: fHD sureview 120hz
LTE: áno

NB_Work: HP elitebook 840 G5
CPU: i7 8650u
RAM: 32gb
GPU: Intel 620
SSD: 512gb nvme
LCD: fHD
LTE: áno


Phone: Xiaomi mi8 128gb weekly rom
Používateľov profilový obrázok
ArAsHiT
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 506
Dátum registrácie: St 07. Sep, 2011, 15:06
Reputácia: 1
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa ArAsHiT »

Eureka je lepšia ako Sage, ak nie je problém priplatiť, tak určite ber ten.
Používateľov profilový obrázok
Jednoduska
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4044
Dátum registrácie: Po 19. Nov, 2012, 15:45
Reputácia: 7
Bydlisko: Kosice, 040 01

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Jednoduska »

viete ako, clovek musi prioritizovat. Pijeme skoro vyhradne espresso, z nejakeho basic Delonghi za +-200 eur, a tiez sa priznam ze nam vobec nevadi popradska, aj ked sa snazime kupovat a skusat rozne kavy :)

Melieme v rucnom mlynceku a vidim ze to sem tam prosto pusti vacsiu cast ako by malo, preto dumem nad upgradom.
Používateľov profilový obrázok
Andre
Audio expert
Audio expert
Príspevky: 10436
Dátum registrácie: St 09. Jan, 2008, 14:00
Reputácia: 10
Bydlisko: Žilina

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Andre »

hej no, Eureku mas ak chces aby to vydrzalo alebo ak casom kupis lepsi stroj

inak mne tchibo mlyncek uz namlel 200g tchibo kavy a 200g z velkeho zaluzia bez zavahania
takze vyzera, ze len tvrdu svetlo prazenu z coffeeinu nedaval

zatial som zo zaluzia mal len braziliu a je fakt dobra, ten rozdiel 36 vratane posty vs 20 tchibo na filtrovanu kavu fakt stoji za to
aj to stredne prazenie je stredne svetle, kedzto z tchibo je chutovo skor strednetmave
+ 3 rozne kavy, vs z tchibo 3x ta ista
ak by niekto chcel, mozem poslat napr 3x100g na vyskusanie
i7-4790K 4,5GHz 1,1V delid| Noctua D15S + 2x Noctua P12 | MSI Z97 GAMING 3 | 16GB DDR3 | RX 570 | Samsung 850 EVO 500GB | Seasonic Focus Plus 650 Gold | NZXT S340 Elite + 2x out Noctua S12A
Corsair Scimitar Pro + Roccat Hiro | Fnatic Gear Rush MX Red + CM wrist rest | Dell P2414H
Topping DX3 Pro + Focal Alpha 65 / Beyerdynamic DT 150 + Brainwavz pads
Používateľov profilový obrázok
Jednoduska
Pokročilý používateľ
Pokročilý používateľ
Príspevky: 4044
Dátum registrácie: Po 19. Nov, 2012, 15:45
Reputácia: 7
Bydlisko: Kosice, 040 01

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Jednoduska »

Chutovo sme spoko s tym co mame (ved kym clovek lepsie nepozna...) a kavovar nebudeme upgradovat, respektive ide asi na reklamacku lebo z tej dyzy na naparovanie mlieka zacala kvapkat voda, velmi malo ale pravidelne. ak by vraili peniazky nedbam a nieco lepsie vezmeme ale ak funguje sme spoko.
Používateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1711
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Reputácia: 0
Bydlisko: Kosice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa mArtinko5MB »

Ja som tento tyzden otvoril zaluzie braziliu a mal som problem s nastavenim hario skerton, prve 2 kavy mi nechcel kavovar vobec pretlacit. Takze s tym teraz bojujem, dalsie kavy boli slabe chutovo, davam este poslednu sancu na 4 pootocenia.

kavovar mam ec 685, peru sla uplne v pohode
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial 8GB Ballistix Tactical 8GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Display: AOC Q3279VWFD8 | Keyboard: GigaByte AiVia Osmium
Mouse: Func MS3 R2 + Roccat Taito | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5
Používateľov profilový obrázok
ArAsHiT
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 506
Dátum registrácie: St 07. Sep, 2011, 15:06
Reputácia: 1
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa ArAsHiT »

Andre napísal: Št 28. Jan, 2021, 12:57 hej no, Eureku mas ak chces aby to vydrzalo alebo ak casom kupis lepsi stroj

inak mne tchibo mlyncek uz namlel 200g tchibo kavy a 200g z velkeho zaluzia bez zavahania
takze vyzera, ze len tvrdu svetlo prazenu z coffeeinu nedaval

zatial som zo zaluzia mal len braziliu a je fakt dobra, ten rozdiel 36 vratane posty vs 20 tchibo na filtrovanu kavu fakt stoji za to
aj to stredne prazenie je stredne svetle, kedzto z tchibo je chutovo skor strednetmave
+ 3 rozne kavy, vs z tchibo 3x ta ista
ak by niekto chcel, mozem poslat napr 3x100g na vyskusanie
Mne najviac chuti Ethiopia (objednal som už 2x) a potom asi Honduras. Brazília je taká klasika. Pil som ich ale na espresso.

Majú teraz novinku Vietnam na filter (svetlé praženie) za 15,9€/500g a Čínu (stredné praženie) za 14,9€/500g. Rozmýšľam, že večer objednám.
Používateľov profilový obrázok
newmi
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 7739
Dátum registrácie: Ut 23. Jan, 2007, 08:00
Reputácia: 3
Bydlisko: Trnava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa newmi »

ja si tie kavy radsej kupim zelene za 7,90/kg (napr ta Cina) a uprazim si to podla seba :D . Inak v tom Zaluzi prazia viacmenej to iste co ja doma a napr s tou Braziliou som problem nemal, kavovar mam tiez EC685. Ale meliem na mlynceku KG521.
myPC CPU:i5 3350P, MB:Gigabyte B75M D3H, RAM:8GB Kingston 1600MHz cl9, VGA:MSI R9 270 Gaming DVD-RW:LG H12NR, HDD:Toshiba 1TB, SSD:Toshiba HG2 256GB, LCD:LG W2220P-BF, Case: SilentiumPC Gladius M35,PSU:Seasonic M12II 520W, Router: Mikrotik hAP ac2 myPhone: Xiaomi Mi A2 myStation: Playstation 3 myHeadphones: Sennheiser HD 438
Používateľov profilový obrázok
mArtinko5MB
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1711
Dátum registrácie: St 04. Jan, 2012, 23:32
Reputácia: 0
Bydlisko: Kosice

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa mArtinko5MB »

Niekedy to je veda, nastavit hario :D Uz ho mam na 4 pootocenia s braziliou, ale nedava mi plny pohar, naplni ho tak na 70 %. Brazilia je vsak OK, no nepo**al som sa z nej , ako sa hovori. Nieco podobne, ako z tchibo pipalito, popripade mozno aj jabiru
PCU: Intel Core i5 4690K @3.5GHz + Scythe SCMGD-1000 Mugen MAX | RAM Crucial 8GB Ballistix Tactical 8GB DDRAM3 @1600Mhz
MB: ASRock Z97 EXTREME3 | SDD: Crucial m500 240GB | GPU: Sapphire R9 290 TRI-X OC | CASE: Nanoxia Deep Silence 3
PSU: Super Flower SF-550P14PE Golden King | Display: AOC Q3279VWFD8 | Keyboard: GigaByte AiVia Osmium
Mouse: Func MS3 R2 + Roccat Taito | Sound: Microlab b77 + SMSL M3 + Superlux 668B + V-moda BoomPro | Chair: Emagra X5
Používateľov profilový obrázok
ArAsHiT
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 506
Dátum registrácie: St 07. Sep, 2011, 15:06
Reputácia: 1
Bydlisko: Bratislava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa ArAsHiT »

newmi napísal: Št 28. Jan, 2021, 21:49 ja si tie kavy radsej kupim yelene za 7,90/kg (napr ta Cina) a uprazim si to podla seba :D . Inak v tom Zaluzi prazia viacmenej to iste co ja doma a napr s tou Braziliou som problem nemal, kavovar mam tiez EC685. Ale meliem na mlynceku KG521.
Tak hej, ono je všeobecne známe, že zelené zrni takejto “triedy” kávy stojí 5-10€/kg a zvyšok je technológia a know how. Napríklad taká profi pražička stojí aj 50000€+.

Taká Lavazza, Tchibo a pod má aj väčšiu maržu ako tieto malé pražiarne, nakupuje zelené zrno tak za 1-2€/kg. Tie raritné Tchibo sú možno za 3-4€/kg...
Používateľov profilový obrázok
newmi
Moderátor
Moderátor
Príspevky: 7739
Dátum registrácie: Ut 23. Jan, 2007, 08:00
Reputácia: 3
Bydlisko: Trnava

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa newmi »

Ta Brazilia je taky zaklad. Nic extra zvlastne. Vsak aj preto zelena Brazilia stoji menej ako kavy z inych oblasti :-)

Profi prazicka moze stat aj "len" 4000€, zalezi od kapacity ;)

Ano cim viac kupis, tym menej platis. Aj tu funguju mnozstevne zlavy a velky vyrobcovia maju lepsie ceny za suroviny :-)
myPC CPU:i5 3350P, MB:Gigabyte B75M D3H, RAM:8GB Kingston 1600MHz cl9, VGA:MSI R9 270 Gaming DVD-RW:LG H12NR, HDD:Toshiba 1TB, SSD:Toshiba HG2 256GB, LCD:LG W2220P-BF, Case: SilentiumPC Gladius M35,PSU:Seasonic M12II 520W, Router: Mikrotik hAP ac2 myPhone: Xiaomi Mi A2 myStation: Playstation 3 myHeadphones: Sennheiser HD 438
Pietro sk
Používateľ
Používateľ
Príspevky: 1284
Dátum registrácie: Ut 28. Dec, 2010, 13:25
Reputácia: 8
Bydlisko: 0x0f

Re: Káva a všetko s ňou spojené

Príspevok od používateľa Pietro sk »

nejaky yt typek robil s teplovzduskou v nerez miske....realne ?
cerstvo prazena - na to spievali ody. naozaj taky rozdiel ?
Spoiler: ukázať
5800x ....b550aorus_pro ....6800xt ...nh-u12 am4...viper steel 16GB 4400
4266-19-19-19-xmp-1t 1,35v//1800IF//PBO
tx850...ag241qx... seagate 600 pro;wd 1t blu..

Návrat na "Debata o všetkom"